1. Snijd de lente-uitjes fijn en bak ze een paar minuten in een pan met antiaanbaklaag met 30 g olie en een beetje zout. Voeg een beetje water toe en kook ongeveer tien minuten op laag vuur. Haal de uien uit de pan en bak de gehalveerde tomaten een paar minuten goed roerend in de bouillon.
2. Breng een grote hoeveelheid gezouten water aan de kook en kook de pasta.
3. Doe ondertussen het oud brood enkele seconden in een blender om grof broodkruim te verkrijgen. Bak in de pan met de tijm en de resterende olie.
4. Giet de pasta af en breng op smaak met de uien, tomaten, chili-tonijn, tijm en resterende olie. Meng goed en garneer met geroosterd broodkruim en tijm.
