1. Peler les oranges en enlevant bien la partie blanche et les couper en fines demi-tranches, laver et bien égoutter les épinards.
2. Disposer les oranges et les épinards sur quatre assiettes, assaisonner avec un peu de sel, d’huile et de poivre, puis placer les Insalatissime dessus après les avoir bien mélangés et avoir cassé le thon. Déguster immédiatement.