Thon aux pois frais, oignons de printemps et feuilles de laurier
15 minutes
4
Thon à l’Huile d’Olive au Jus de Citron et Poivre Noir
Ingrédients
Thon au citron et poivre noir Rio Mare 3 boîtes de 80g
Petits pois frais 1kg
Oignons de printemps 1
Feuille de laurier 1
Huile d’olive extra-vierge 40g
Sel au goût
Préparation
1. Écosser les petits pois, les laver et hacher finement l’oignon de printemps.
2. Faire revenir les oignons de printemps dans une poêle antiadhésive avec l’ail et la feuille de laurier, ajouter les petits pois, le sel, un peu d’eau et cuire pendant 10 minutes environ, jusqu’à évaporation du liquide.
3. Disposer les petits pois sur chaque assiette, avec le thon au citron et poivre et garnir d’un peu de menthe fraîche.
