Préparation

1. Remplir une grande casserole d’eau. Saler et porter à ébullition. Ajouter les pâtes et les cuire.

2. Laver les légumes. Découper la carotte et la tomate en dés. Découper le céleri et hacher l’oignon et le persil.

3. Faire sauter les légumes (à l’exception du persil et de la tomate) dans une poêle avec de l’huile d'olive. Ajouter les petits pois et cuire pendant 10 minutes environ. Ajouter le sel et la tomate en dés, le thon égoutté et le persil. Retirer du feu après une minute environ.

4. Égoutter les pâtes et verser le mélange dessus. Servir immédiatement. Bon appétit !

Une autre idée: Remplacez les petits pois par une courgette en julienne.